1997 doğumlu olan Uğur Can Aykanat 2011-2015 yılları arasında Etiler Turizm Otelcilik Anadolu Meslek Lisesinde okumuş ve buradan mezun olmuştur. 2015-2017 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Aşçılık Programında eğitim öğretim hayatına devam etmiş ve buradan 2017 yılında mezun olmuştur. Sonrasında eğitimine 1 yıl ara vererek Dubai de dil eğitimini tamamlamıştır. Dil eğitimini tamamlayıp Türkiye’ye döndükten sonra “Usta Öğreticilik” belgesini almıştır. Daha sonra Nişantası Üniversitesinde lisans eğitimine başlayan Uğur Can Aykanat eğitimine devam etmektedir. Ulusal ve uluslararası birçok yarışmada yer alan ve başarı sahibi olan Uğur Can Aykanat 2017 yılında Antalya’da düzenlenen “Uluslararası Altın Kepçe” yarışmasında “Modern Türk Mutfağı” kategorisinde Altın madalyayla ödüllendirilmiştir. 2017 Yılında düzenlenen ve Dünyanın en prestijli yarışması olarak tanımlanan “Bocuse D’or” yarışmasının Türkiye finalinde yer almıştır. İlerleyen zamanlarda akademik kariyer planlaması yapıp eğitmen şef olarak sektöre katkı sağlamak isteyen Uğur Can Aykanat kariyer çalışmalarına bu yönde devam etmektedir.