Bir çok tartışmaya konu olan, KYK’ya ait yurtlarda verilen yemekler incelendiğinde öğrenciye değer verilmediğini görüyoruz. Az porsiyonlar, bayat yemekler ve sosyal medyada da sık sık karşılaştığımız yemek paylaşımları öğrencilerin sağlığının geri planda bırakıldığını açıkça gözler önüne seriyor.
Maliyetlerin düşürülmesinin bir sonucu olarak öğrenciler hem sağlıksız hem de yetersiz besleniyor. Günümüzde devlet üniversitelerinin ve yurtlarının öğrenci sağlığını bu denli geri plana atması tepkiyle karşılanıyor.
Şef Uğur Can Aykanat ile KYK Yurtlarındaki yetersiz menüleri konuştuk.